Bienvenue !

Huangshan Mao Feng

Huangshan Mao Feng

Le nom du thé vert Huang Shan Mao Feng (chinois : 黄山毛峰 ; huángshān máofēng) peut être traduit par les Cimes Duveteuses des Monts Huang, les bourgeons duveteux ressemblant aux cimes des monts Huang baignés de nuages. Nous vous proposons le thé produit par l'ancienne maison de thé Xie Yu Da. Etabli en 1875 à Huangshan, c'est le premier producteur a avoir cultivé le thé Huangshan Mao Feng. Tous nos thés verts de ce producteur sont certifiés bios et bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée.

Caractéristiques aromatiques

Le Huang Shan Mao Feng est un thé vert puissant doté d'une forte personnalité. A la dégustation, on relève des notes de noix, de minéraux, d'iode et d'orchidée. Mais pour arriver à distinguer toute l'étendue de sa palette aromatique, le Huang Shan Mao Feng nécessite un peu d'expérience et quelques essais sur les temps d'infusion et la dose nécessaire.

Quel thé choisir ?

Nous avons organisé notre gamme en fonction des périodes de récolte. Les récoltes précoces offrent les meilleurs thés (les bourgeons étant encore peu développés et concentrés en huiles aromatiques). La première récolte est appelée Ming Qian. Elle est suivie de Yi Qian puis de Yi Hou.

Conseil de préparation

Vous trouverez sur la boîte du thé une étiquette en français vous donnant nos recommandations d'usage. Pour ce thé, utilisez une eau à 80°C et laisser infuser 2 minutes environ dans un gaiwan en porcelaine ou un grand verre transparent.

  1. Thé Vert Huangshan Maofeng Bio Grade 1 - 50 gr.
    11,90 €
    Le Huangshan Maofeng est le thé vert emblématique des monts Huang, massif montagneux sacré classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son nom, Huang... En savoir plus
  2. Thé Vert Huangshan Maofeng Bio Grade 1 - 100 gr.
    13,90 €
    Le Huangshan Maofeng est le thé vert emblématique des monts Huang, massif montagneux sacré classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son nom, Huang... En savoir plus
  3. Thé Vert Bio Huangshan Maofeng Grade 1 - 250 gr.
    17,90 €
    Le Huangshan Maofeng est le thé vert emblématique des monts Huang, massif montagneux sacré classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son nom, Huang... En savoir plus
  4. Thé Vert Bio Huangshan Maofeng Bio Grand Cru - 50 gr.
    25,90 €
    Le Huangshan Maofeng est le thé vert emblématique des monts Huang, massif montagneux sacré classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son nom, Huang... En savoir plus
  5. Thé Vert Huangshan Maofeng Bio Grand Cru - 200 gr.
    33,90 €
    Le Huangshan Maofeng est le thé vert emblématique des monts Huang, massif montagneux sacré classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Son nom, Huang... En savoir plus
5 article(s)
par page

Liste  Grille 

Par ordre décroissant