Bienvenue !

Lao Cong Shui Xian - Printemps 2011 Grand Cru - 50 gr.

Soyez le premier à commenter ce produit

Disponibilité : INDISPONIBLE

54,90 €
Date de livraison estimée
Livraison Rapide24/11/2017
Livraison Standard30/11/2017

Lao Cong Shui Xian - Printemps 2011 Grand Cru - 50 gr.

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Zoom arrière
Zoom avant
  • Lao Cong Shui Xian - Printemps 2011 Grand Cru - 50 gr.
  • Lao Cong Shui Xian - Printemps 2011 Grand Cru - 50 gr.
  • Lao Cong Shui Xian - Printemps 2011 Grand Cru - 50 gr.
  • Lao Cong Shui Xian - Printemps 2011 Grand Cru - 50 gr.
Labels et certifications du produit
L'appellation Lao Cong Shui Xian (chinois : 老枞水仙 ; lǎo cōng shuǐ xiān) est réservé aux thés récoltés sur des théiers de plus de 15 ans. Shui Xian est l'appellation générique de tous les thés de roches de cette variété, cultivés dans les monts Wuyi (Fujian, Sud-Est de la Chine). Le thé Shui Xian est aussi appelé Thé de Narcisse ou Esprit de l'Eau.

Lorsqu'il s'agit d'un Grand Cru de Lao Cong Shui Xian, la récolte est effectuée sur des théiers âgés de plusieurs dizaines d'années. Pour ne pas affaiblir ces théiers rares, seule une très faible récolte est prélevée chaque année. Ce Grand Cru de Lao Cong Shui Xian est un thé de roche extraordinaire d'ampleur, de complexité et de longueur en bouche. Se mêlent notes de miel et de noix souligné par un fond minéral.

Ce Lao Cong Shui Xian a été récolté à la meilleure période de l'année pour cette variété de thé. Au printemps, les théiers sont encore peu développés et riches en essences aromatiques. Les théiers récoltés au Printemps sont donc plus riches en goût et supportent généralement davantage d'infusions.

Les Lao Cong Shui Xian sont particulièrement recherchés en Chine. Dans la médecine traditionnelle chinoise, on prête à ces théiers anciens de nombreuses vertus. On loue notamment leurs vertus apaisantes pour le corps et l'esprit et leurs importantes qualités détoxifiantes. Il est dit que plus l'arbre est vieux, plus les effets sont importants.

Ce thé doit être bu selon la méthode du Gong Fu Cha. Avec une eau de source neutre en goût, vous pourrez réaliser jusqu'à 6 infusions. La première pourra durer une minute, la seconde également. Chaque infusion suivante devra être légèrement plus longue que la précédente.

Produit Contrôlé par l'Agence de Sécurité AlimentaireAppellation d'Origine Contrôlée
Informations complémentaires
Maison de thé Fujian Tianxi Chayuan Cha Yee
Province d'origine Fujian
Récolte Printemps 2011
Poids Net 50 gr.
Durée de conservation 3 ans
Méthode de conservation Au sec, à l'abri de la lumière
Conditionnement Sachet Individuel
Avis des clients
  1. Aucun commentaire disponible pour cet article.

Quelle note donneriez-vous à ce produit ?
1/5 2/5 3/5 4/5 5/5