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Zhu Ye Qing - Zao Chun 2013 Grand Cru - 60 gr.

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Disponibilité : INDISPONIBLE

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Thé Vert Zhu Ye Qing - Zao Chun 2013 Grand Cru - 60 gr.

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  • Thé Vert Zhu Ye Qing - Zao Chun 2013 Grand Cru - 60 gr.
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Labels et certifications du produit
Ce Zhu Ye Qing (chinois : 竹叶青 ; zhúyèqīng) - Zao Chun 2013 est un thé vert rare, encore assez méconnu mais dont la popularité explose actuellement en Chine. Son nom peut se traduire comme Thé de Feuilles de Bambou.

Le Zhu Ye Qing est un thé vert qui calme l'esprit et désaltère le corps. Ses notes fraîches et végétales sont idéales en été.


Ce thé vert est issue d'une récolte précoce au printemps 2013, dite Zao Chun (chinois : 早春 ; zǎochūn). Les thés cueillis durant cette période sont légers et subtiles. Ils se rapprochent alors par certains aspects des thés blancs : leur robe claire, presque blanche notamment. On retrouve de très agréables notes de noix et d'asperges. Ce thé vert est une sélection des plus belles feuilles et bourgeons, riches en huiles aromatiques.

Le thé Zhu Ye Qing peut être infusé dans un grand verre transparent en y mettant directement les feuilles ou plus classiquement dans un bol en utilisant une théière en porcelaine ou en étain. Après ébullition, laissez la température de l'eau redescendre autour de 80°C avant l'infusion.
Produit Contrôlé par l'Agence de Sécurité Alimentaire
Informations complémentaires
Maison de thé Hangzhou Yifu Chaye
Province d'origine Zhejiang
Récolte Printemps 2013
Poids Net 60 gr.
Durée de conservation 18 mois
Méthode de conservation Au réfrigérateur
Conditionnement Boîte
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