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Thé Vert Tai Ping Hou Kui - 250 gr.

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Disponibilité : DISPONIBLE

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Thé Vert Tai Ping Hou Kui - 250 gr.

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Le Tai Ping Hou Kui (chinois : 太平猴魁 ; tàipíng hóukuí) est un thé vert qui pousse aux pieds des Monts Huang, dans l'Anhui (à l'est de la Chine).

Le Tai Ping Hou Kui ne peut se récolter qu'au printemps, durant une période limitée de 20 jours. Il demande après la cueillette un travail considérable qui consiste à le faire chauffer successivement dans un wok puis dans 5 fours différents. Toutes les 5 minutes, chaque feuille est retournée pour permettre un séchage homogène. Entre le wok et le premier four, le Tai Ping Hou Kui est roulé à la main pour lui donner une forme régulière, plate et pointue. Seules les pousses composées d'un bourgeon et deux feuilles sont sélectionnées.

Thé Vert Tai Ping Hou Kui - 250 gr.

Le Tai Ping Hou Kui est un thé aux notes végétales, florales et marines, rappelant l'orchidée et la pêche blanche, il est extrêmement désaltérant. Il se déguste très simplement : dans un grand verre transparent ou une grande théière, placez quelques feuilles, puis laissez infuser entre 3 et 5 minutes dans une eau de source neutre à une température maximum de 70 à 80°C. Le Tai Ping Hou Kui peut être infusé 3 fois.

Ce Tai Ping Hou Kui vous est proposé dans une jolie boîte métallique de 250 grammes.

Produit Contrôlé par l'Agence de Sécurité Alimentaire
Informations complémentaires
Maison de thé Qi Yun Cun
Province d'origine Anhui
Récolte Printemps 2015 (Yu Qian)
Poids Net 250 gr.
Durée de conservation 18 mois
Méthode de conservation Au réfrigérateur
Conditionnement Boîte
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