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Pu Er Fermenté Riz Gluant - 50 Mini Tuo Cha - 250 gr.

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Disponibilité : DISPONIBLE

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Pu Er Fermenté Riz Gluant - 50 Mini Tuo Cha - 250 gr.

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Labels et certifications du produit
Ces Pu Er Nuo Mi Xiang (parfum de riz gluant) récoltés et produits au printemps 2013 sont présentés en Mini Tuo Cha (chinois : 沱茶 ; túo chá). Le terme Tuo Cha correspond à une galette de thé compressé en forme de nid. Ces Mini Tuo Cha sont présentés dans un sachet en tissu aux motifs traditionnels du Yunnan qui contient 50 Mini Tuo Cha. Chaque Mini Tuo Cha correspond à une dose pour de nombreuses infusions dans une théière.

Ces Mini Tuo Cha de Pu Er ont deux particularités. La première, ce sont des Xin Da Hao qui correspond à un calibre de feuilles utilisé, signe d'une qualité supérieure de Tuo Cha. Les Pu Er vendus sur les marchés occidentaux sont souvent constitués de brisure très fine de feuilles, signe d'une médiocre qualité. Dans ces Mini Tuo Cha, les feuilles sont belles et grandes et sont plus riches en acides aminées.

La seconde particularité de ces Mini Tuo Cha, c'est qu'il s'agit de Nuo Mi Xiang. Au Pu Er fermenté a été incorporé dans de faibles proportions une plante du Yunnan dont le parfum évoque les notes douces, presque laiteuses du riz gluant.

Cette présentation originale n'enlève rien à la qualité de ce thé, rond et long en bouche. Ce Pu Er est un thé récolté durant la meilleure saison : au printemps (les Pu Er de moindre qualité sont récoltés en automne, puis pour les moins bons, en été). Les arômes des Pu Er rappellent les sous-bois, la terre humide et les champignons. A cela s'ajoute la rondeur et la douceur de la qualité Nuo Mi Xiang.

En contrôlant les temps d'infusion, ce Pu Er peut être utilisé de nombreuses fois. La première infusion ne doit pas dépasser quelques secondes. Augmentez légèrement le temps de chaque nouvelle infusion. Ce Pu Er supportera facilement 4 à 5 infusions. Une petite théière de ce thé peut ainsi être utilisée toute une journée.

Le Pu Er est utilisé pour faciliter la digestion, dissoudre les graisses et faire baisser le taux de cholestérol. C'est une aide efficace pour perdre du poids dans le cadre d'un régime. Il peut contenir du fluor et à ce titre, doit être consommé avec modération par les enfants.
Produit Contrôlé par l'Agence de Sécurité AlimentaireMaison de Thé Certifiée ISO 9001
Informations complémentaires
Maison de thé Long Bao Cha
Province d'origine Yunnan
Récolte Printemps 2013
Poids Net 220 gr.
Durée de conservation Aucune durée maximum
Méthode de conservation Au sec, à l'abri de la lumière
Conditionnement Tuocha
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