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Pu Er Brut Xiaguan Fei Tai n°6 - Tuo Cha 100 gr.

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Disponibilité : DISPONIBLE

5,90 €
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Livraison Rapide28/09/2017
Livraison Standard04/10/2017

Pu Er Brut Xiaguan Fei Tai n°6 - Tuo Cha 100 gr.

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Labels et certifications du produit
Ce pu er non fermenté est produit en 2013 par la maison de thé Xiaguan (下关叶厂). Xiaguan est une maison très ancienne et respectée en Chine qui a gagné de nombreux prix. Elle est plutôt connu pour ses tuocha (thé compressé en forme de nid) que ses galettes de Pu Er. Xiaguan porte le nom de la ville où elle est installée, à proximité de Dali, dans un environnement parfait pour la culture du thé.

Le tuo de Pu Er Xiaguan Fei Tai n°6 est une réédition de la recette de Pu Er que la société Fei Tai avait demandé à la Xiaguan Tea Factory en 1999. Ce tuo cha de Pu Er est donc une réédition du recette destinée au marché taiwanais, un marché exigent qui demandait une qualité supérieure d'assemblage. Le Fei Tai n°6 est donc produit à partir d'une très belle qualité de feuilles tout en suivant la forte identité de la maison Xiaguan.

Le tuo cha Fei Tai n°6 bénéficie d'une compression assez importante, typique de chez Xia Guan. La recette est constituée de feuilles de thés de Lincang.

Au nez, le tuo cha dégage une odeur douce, fraîche dans lequel on distingue le fumé et le bois, mais sans excès. De même la liqueur est bien équilibrée, si les mêmes notes fumées sont présentes dans les premières infusions elles tendent à disparaître après la 3ème. On distingue également un huigan doux et sucré, très agréable, qui persiste en bouche pendant de très longues minutes après la dernière gorgée.
Produit Contrôlé par l'Agence de Sécurité Alimentaire
Informations complémentaires
Maison de thé N/A
Province d'origine Yunnan
Récolte 2012
Poids Net 100 gr.
Durée de conservation Non
Méthode de conservation Non
Conditionnement Non
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