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Fleurs De Chrysanthèmes Séchées - Qualité Tai Ju Wang - 50 gr.

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Disponibilité : DISPONIBLE

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Fleurs De Chrysanthème Séchées - Qualité Tai Ju Wang - 50 gr.

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Les fleurs de Chrysanthème séchées (chinois : 菊花 ; júhuā) sont certainement l'un des ingrédients les plus célèbres de la médecine traditionnelle chinoise. Ces fleurs sont cultivées dans les monts jaunes (chinois : 黄山 ; júhuā) où les conditions climatiques permettent d'obtenir des plantes à la croissance ralentie et de fait, plus concentrées en huiles aromatiques.

Les fleurs de Chrysanthème séchées de Tai Ju Wang sont la plus belle variété disponible. Mot à mot, Tai Ju Wang signifie le Roi des Bourgeons de Chrysanthème. Ces fleurs, à peine ouvertes lorsqu'elles sont cueillies, se distinguent par leur goût, leur couleur et leurs notes aromatiques des fleurs blanches, souvent plus communes. Les Tai Ju Wang développent une liqueur jaune-dorée qui dégage de caractéristiques notes de miel.

Les fleurs de Chrysanthème sont utilisées dans la pharmacopée chinoise pour faciliter le travail du foie et participer à l'élimination des toxines dans l'organisme. C'est une plante "froide" reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. Elle est utilisée pour faire descendre la fièvre, calmer le mal de tête et la toux.

Nous vous recommandons la méthode suivante pour infuser vos fleurs de chrysanthèmes : verser une eau de source à 100°C dans une théière contenant 6 fleurs de chrysanthème. Faites infuser 7 à 8 minutes.

Les fleurs de chrysanthème se marrient très bien avec la plupart des thés. Nous recommandons aussi les associations suivantes :
- 10 baies de Goji + 3 fleurs de chrysanthème de Huangshan + 15 fleurs de chèvrefeuille
- 6 fleurs de chrysanthème de Huangshan + 15 baies de Goji + 8 grammes de graines de Cassia
- 6 fleurs de chrysanthème de Huangshan + 15 fleurs de chèvrefeuille + 10 fleurs de jasmin
Produit Contrôlé par l'Agence de Sécurité Alimentaire
Informations complémentaires
Maison de thé Hangzhou Yifu Chaye
Province d'origine Anhui
Récolte Printemps 2012
Poids Net 50 gr.
Durée de conservation 18 mois
Méthode de conservation Au sec, à l'abri de la lumière
Conditionnement Sachet
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